Туристам

Кухня Греции: традиционные блюда и рецепты

Достопримечательности Греции

Греческая кухня славится своим разнообразием и богатством вкусов. Она объединяет свежие сезонные ингредиенты, оливковое масло и ароматные специи, создавая уникальные блюда, которые восхищают гурманов по всему миру.

Традиционные блюда

  • Мусака — запеканка из баклажанов, картофеля и мясного соуса, покрытая сливочным соусом бешамель.
  • Сувлаки — шашлыки из маринованного мяса, обычно подаются с питой и соусом дзадзики.
  • Тзадзики — освежающий соус на основе йогурта, огурцов и чеснока, идеально подходит к мясным блюдам.

Популярные рецепты

Греческие рецепты просты и доступны. Вот некоторые из них:

  • Греческий салат — помидоры, огурцы, фета, оливки и красный лук, заправленные оливковым маслом.
  • Пастицио — макароны запечённые с мясным соусом и бешамелем.
  • Кефтедес — мясные фрикадельки, обжаренные до золотистой корочки, часто подаются с картофелем фри.

Кухня Греции — это не только блюда, но и традиции общих застолий, которые связывают людей и создают атмосферу уюта и радости.